双色葱花卷的做法

• 1.准备白色面团所需材料。

• 2.揉成光滑面团。

• 3.紫色面团所需材料。

• 4.揉成紫色的光滑面团。

• 5.白面团醒发至两倍大。

• 6.紫面团醒发至两倍大。

• 7.紫面团排气擀成长方形。

• 8.白色面团排气并擀成长方形。

• 9.紫色面团上图薄薄一层玉米油然后将白色面放于紫色面上并按实。

• 10.如图中间切一刀并将一侧翻面。

• 11.再次图玉米油并洒上葱花、花椒粉、盐。

• 12.分别卷起放温暖处进行二次醒发。

• 13.醒发好后分别切成3段。

• 14.冷水下锅，开锅后中火15分钟。

• 15.蒸好后即可食用。