葡萄慕司的做法

• 1.葡萄洗净控干水，放在榨汁机里打成汁。

• 2.加入砂糖、蜂蜜和酸奶拌均匀。

• 3.吉利丁用冷水泡软，再隔热水融化后加入葡萄汁中拌匀。

• 4.奶油打到6成发，6成发就是还能慢慢流动。

• 5.把葡萄汁分次加入到奶油中，拌成慕司液到入模具，入冰箱冷藏几个小时即可。