山药炒香肠的做法

• 1.食材准备。

• 2.食材洗净，山药刨皮切片，香肠撕去外衣切片、胡萝卜也切片，葱切末。

• 3.锅热油，放入香肠、胡萝卜，快速煸炒。

• 4.接着放入山药，放入盐。

• 5.煸炒后，放点水，改为中小火，盖上盖，焖半分钟。

• 6.开盖，翻炒后，撒入葱花。

• 7.最后，撒入鸡精，翻炒装盘。