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红烧肉炖土豆
健康功效
猪肉:滋阴
土豆:解毒
胡萝卜:健脾
红烧肉炖土豆的做法
![红烧肉炖土豆的做法图解1]()
1.切好块的五花肉放入六成热油温中炒加大料，花椒，干红辣椒，姜丝翻炒至变色
![红烧肉炖土豆的做法图解2]()
2.加入番茄块炒至红亮
![红烧肉炖土豆的做法图解3]()
3.再加入土豆块和胡萝卜块反复炒匀加入盐，老抽，生抽，鸡精，开水
![红烧肉炖土豆的做法图解4]()
4.炖15分钟收汁即可
小贴士
肉一定要在锅里炒透逼出油，这样才不会吃着油腻。土豆不能炖的时间太长，否则就炖烂不好吃了。
红烧肉炖土豆的家常做法
（全部）
猪肉:滋阴
土豆:解毒
胡萝卜:健脾
1.切好块的五花肉放入六成热油温中炒加大料，花椒，干红辣椒，姜丝翻炒至变色
2.加入番茄块炒至红亮
3.再加入土豆块和胡萝卜块反复炒匀加入盐，老抽，生抽，鸡精，开水
4.炖15分钟收汁即可
肉一定要在锅里炒透逼出油，这样才不会吃着油腻。土豆不能炖的时间太长，否则就炖烂不好吃了。
