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红烧肉炖土豆
健康功效
猪肉:补肾
土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红烧肉炖土豆的做法
![红烧肉炖土豆的做法图解1]()
1.猪肉用水泡20分钟左右要洗几次换几次水
![红烧肉炖土豆的做法图解2]()
2.切小块用热水烫洗备用
![红烧肉炖土豆的做法图解3]()
3.土豆两个去皮备用
![红烧肉炖土豆的做法图解4]()
4.切块备用
![红烧肉炖土豆的做法图解5]()
5.姜和红干椒备用
![红烧肉炖土豆的做法图解6]()
6.锅中倒入油放入姜爆香
![红烧肉炖土豆的做法图解7]()
7.倒入晾干水分的猪肉炒上一会
![红烧肉炖土豆的做法图解8]()
8.炒好后放入糖和老抽继续炒
![红烧肉炖土豆的做法图解9]()
9.然后加入适量水放入红干椒和葱炖20分钟左右
![红烧肉炖土豆的做法图解10]()
10.再加入适量盐调味
![红烧肉炖土豆的做法图解11]()
11.盐调味后加入土豆炖到土豆熟了
![红烧肉炖土豆的做法图解12]()
12.装盘就可以享用了
小贴士
肉一定要浸泡去血水，最后用热水洗一下，如果是五花肉可以用水煮两分钟左右
红烧肉炖土豆的家常做法
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