猪肉:补肾 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.切好蒜苔!
2.猪肉切成条,盐,料酒加上手抓几下腌一会儿(10分钟),加点面粉,淀粉,白胡椒面使劲抓匀即可!
3.先把肉条炒变色加入蒜苔加酱油继续炒,加点水焖一会儿!
4.加点盐炒炒就可!
5.做好的蒜苔炒肉!
①这道菜最重要的是处理猪肉条有软嫩滑口的感觉才行!②如果蒜苔没过下水的话,在煮的过程中应添加点水稍稍焖下!
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