煎饼扣肉的做法

• 1.五花肉煮八成熟，摸上老抽上色，油金黄色。

• 2.肉晾凉，切刀背厚片十片。

• 3.把肉片摆在里，在把加工后的梅干菜放在肉上面。上蒸锅蒸一个小时。