肉末茄子

肉末茄子
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作者:么么哒哦

健康功效

猪肉:滋阴
茄子:活血化瘀

食材用料

尖椒 适量
鸡精 适量

肉末茄子的做法

  • 肉末茄子的做法图解1

    1.茄子洗净后切小段,茄子倒入炒锅中,小火慢慢煸出水分,放一点点油,

  • 肉末茄子的做法图解2

    2.炒至茄子发焉后,盛出备用
    炒锅洗净重新放到火上,倒油,油温热时下肉末划散

  • 肉末茄子的做法图解3

    3.小火炒干肉末,加入尖椒,倒少许生抽
    倒入煸好的茄子,放盐,少许鸡精,大火翻炒1-2分钟即可

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肉末茄子的家常做法

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