香椿煎蛋

香椿煎蛋
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作者:JAY_tlFb

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香椿:养肝

食材用料

植物油 少许
少许

香椿煎蛋的做法

  • 香椿煎蛋的做法图解1

    1.香椿

  • 香椿煎蛋的做法图解2

    2.用开水汆烫,汆烫的时候滴几滴油,保持颜色的鲜艳

  • 香椿煎蛋的做法图解3

    3.把淖过水的香椿捞出切碎

  • 香椿煎蛋的做法图解4

    4.四个鸡蛋,打到碗里

  • 香椿煎蛋的做法图解5

    5.放盐搅拌均匀

  • 香椿煎蛋的做法图解6

    6.切碎的香椿放盐搅拌均匀

  • 香椿煎蛋的做法图解7

    7.炒锅放油,烧热

  • 香椿煎蛋的做法图解8

    8.把香椿倒入鸡蛋内

  • 香椿煎蛋的做法图解9

    9.倒入锅里用铲子翻炒

  • 香椿煎蛋的做法图解10

    10.结块后,小火。

  • 香椿煎蛋的做法图解11

    11.盖上盖焖一到两分钟,然后打开盖子翻一下再焖会就好了。

  • 香椿煎蛋的做法图解12

    12.香椿煎蛋就做好了,用铲子划开。

  • 香椿煎蛋的做法图解13

    13.装盘

小贴士

色泽较差,但是很好吃,不用其它调料。

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香椿煎蛋的家常做法

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