香酥鸡翅根的做法

• 1.把鸡翅根用刀切开两个小口，放盐，生抽，料酒，味精，烧烤淹料抓匀淹制，我一般都是晚上弄好，第二天吃用就淹好了

• 2.把鸡蛋打开调匀，准备好面粉和面包糠

• 3.把淹好的鸡腿先沾好面粉

• 4.然后沾上鸡蛋液

• 5.最后沾面包糠

• 6.锅里放油烧热，以筷子放里面冒气泡就可以了

• 7.一个一个的把鸡翅根放进锅里，小火慢慢炸，火大了外面熟了里面不熟的，所以一定要小火

• 8.酥脆的鸡翅根就炸好了