山药甲鱼汤

山药甲鱼汤
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作者:阿静菜谱

健康功效

山药:补肺
甲鱼:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

适量
清补凉 1包

山药甲鱼汤的做法

  • 山药甲鱼汤的做法图解1

    1.在市场挑选鲜活之甲鱼

  • 山药甲鱼汤的做法图解2

    2.将甲鱼肉洗干净备用

  • 山药甲鱼汤的做法图解3

    3.清补凉用清水浸泡十分钟后洗干净备用

  • 山药甲鱼汤的做法图解4

    4.水开之后加入清补凉

  • 山药甲鱼汤的做法图解5

    5.水再次沸腾加入甲鱼肉

  • 山药甲鱼汤的做法图解6

    6.待水再次沸腾,转文水煲三十分针

  • 山药甲鱼汤的做法图解7

    7.三十分钟后加入姜片、山药文火继续煲一个半小时,然后加入适量盐。

  • 山药甲鱼汤的做法图解8

    8.时间到,出锅

小贴士

1、甲鱼腥味很重,加姜片去腥很重要;
2、煲汤的水要一次性加足,避免中途加水;
3、火苗一定要调到最小,耐心煲出靓汤来。

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山药甲鱼汤的家常做法

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