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水煮鱼块
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
腐竹:补血、护齿、保护骨骼
香菜:养肝
水煮鱼块的做法
![水煮鱼块的做法图解1]()
1.草鱼清干净切块，加入盐淀粉和米酒腌一下，腐竹泡好，香菜，姜蒜切片备好
![水煮鱼块的做法图解2]()
2.将腐竹焯熟捞出状盆垫底，喜欢用腐竹就是吃剩下的下次不会太烂的感觉，各个喜好
![水煮鱼块的做法图解3]()
3.锅中下油七成热下姜蒜和水煮鱼调料一起炒香
![水煮鱼块的做法图解4]()
4.加入1.5升水烧开
![水煮鱼块的做法图解5]()
5.放入鱼块，水开后煮至五分钟左右，装入放好腐竹的盆中，
![水煮鱼块的做法图解6]()
6.最后放入香菜，一盆川味的水煮鱼块就好了
小贴士
腌制的时候放了足够的盐，做时不用再放了，腐竹的话鱼的调料就有味的倒入刚好
水煮鱼块的家常做法
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