木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.把木耳用温水泡20分钟
2.把葱姜蒜胡萝卜切好备用
3.水烧开把木耳放进去焯2分钟捞出和胡萝卜放在一起备用
4.把葱姜蒜放到小碗里放上醋白糖酱油
5.打开火放锅里少许油加热,倒入小碗里拌匀
6.把坢好的调料倒入木耳里拌匀在放入香菜即可食用
木耳可以清理消化道的作用,缺铁性贫血可以经常食用,还可以熬粥。老年人也可以常吃。
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