猪肝汤的做法

• 1.将猪肝切片后，冲洗干净后，用热水泡下，去除猪肝中的血水，之后在加入清水浸泡。

• 2.锅加热后倒入油，等油温起后加入葱姜，以及少许盐。

• 3.倒入清水煮沸。

• 4.将猪肝连清水一起倒入锅中。

• 5.煮到猪肝变色，倒入剩下的葱，再煮一会后，加入味精、胡椒粉调味。

• 6.再煮一小会，让汤更加入味后，就可盛出。