凉拌三丝

凉拌三丝
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健康功效

芹菜:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀

食材用料

瘦肉 1块
3勺
红辣椒 5个
姜片 2片

凉拌三丝的做法

  • 凉拌三丝的做法图解1

    1.瘦肉洗净,高压锅里放葱白,姜片,盐两勺,凉水放肉炖十分钟。

  • 凉拌三丝的做法图解2

    2.胡萝卜、芹菜洗净。胡萝卜、芹菜切条,干辣椒切段。

  • 凉拌三丝的做法图解3

    3.烧水,水开后放胡萝卜条煮一分钟,捞出沥干水分。

  • 凉拌三丝的做法图解4

    4.烧水,水开后放切好的芹菜煮一分钟,沥干水分。

  • 凉拌三丝的做法图解5

    5.煮好的瘦肉撕成条,与煮好的胡萝卜,芹菜放一起,放1勺盐。

  • 凉拌三丝的做法图解6

    6.热锅倒油,油稍热后放入辣椒段,将烹好的辣椒油倒入菜里面拌匀。既可食用。

小贴士

多吃青菜,有益健康。

凉拌三丝的家常做法

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