糖酥饼

糖酥饼
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作者:花雨

食材用料

温水 30克
红糖和面粉 适量
凉水 30克

糖酥饼的做法

  • 糖酥饼的做法图解1

    1.面粉适量,一半加温水,一半加凉水。合成面团。醒发半小时。

  • 糖酥饼的做法图解2

    2.小碗内另放面粉,将猪油热锅里化开,倒入面粉中做成稀油酥。

  • 糖酥饼的做法图解3

    3.红糖加适量面粉拌匀。

  • 糖酥饼的做法图解4

    4.面擀成圆片

  • 糖酥饼的做法图解5

    5.抹上稀油酥均匀

  • 糖酥饼的做法图解6

    6.卷起来。

  • 糖酥饼的做法图解7

    7.切成小段

  • 糖酥饼的做法图解8

    8.两端向中间握。团城圆形。

  • 糖酥饼的做法图解9

    9.摁成圆形薄片放入红糖包起来

  • 糖酥饼的做法图解10

    10.再整理成圆形小饼

  • 糖酥饼的做法图解11

    11.电饼铛放油,烙熟一面再烙另一面

  • 糖酥饼的做法图解12

    12.两面金黄。快熟的时候面饼皮已经开始起酥。

  • 糖酥饼的做法图解13

    13.盛盘

  • 糖酥饼的做法图解14

    14.层层起酥

  • 糖酥饼的做法图解15

    15.香甜可口。层层起酥

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糖酥饼的家常做法

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