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炒田螺
健康功效
田螺:护眼明目、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、散寒
炒田螺的做法
![炒田螺的做法图解1]()
1.田螺洗干净，吐干净泥沙后，冲洗干净。 烧开水烫熟。
![炒田螺的做法图解2]()
2.姜，蒜，紫苏叶，辣椒洗干净，切好待用。
![炒田螺的做法图解3]()
3.锅内放油，烧热，倒入八角，辣椒，炒香，在倒入姜蒜。
![炒田螺的做法图解4]()
4.倒入田螺，迅速翻炒，加入盐，鸡精，酱油，料酒，十三香翻炒，在加入紫苏。最后装盘。
炒田螺的家常做法
（全部）
田螺:护眼明目、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、散寒
1.田螺洗干净，吐干净泥沙后，冲洗干净。 烧开水烫熟。
2.姜，蒜，紫苏叶，辣椒洗干净，切好待用。
3.锅内放油，烧热，倒入八角，辣椒，炒香，在倒入姜蒜。
4.倒入田螺，迅速翻炒，加入盐，鸡精，酱油，料酒，十三香翻炒，在加入紫苏。最后装盘。
