红烧鱼的做法

• 1.鱼杀好，切断备用

• 2.锅放油烧热，加入裹好面粉的鱼段，煎两面焦黄

• 3.加入适量水，然后放红烧酱油，盐，生姜，红辣椒，八角

• 4.水开后，改为小火慢炖收汁

• 5.再加入葱花头，一个青椒，继续小火收汁

• 6.五分钟后放入葱花，香菜点缀，一盘香喷喷的红烧鱼就做好了，