鸡蛋土豆丝饼

鸡蛋土豆丝饼
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作者:活着Anna

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

土豆 拳头大 1个
适量
葱花 适量

鸡蛋土豆丝饼的做法

  • 鸡蛋土豆丝饼的做法图解1

    1.土豆切丝,尽量细一点,然后放冷水里,淀粉过滤掉

  • 鸡蛋土豆丝饼的做法图解2

    2.取一个盆,打入三个鸡蛋,放入土豆丝,搅匀

  • 鸡蛋土豆丝饼的做法图解3

    3.加盐,葱花,然后放入一点面粉,一点一点加入面粉用筷子搅匀,直到粘稠,不要太干,也不要太稀,放置5分钟,去热锅

  • 鸡蛋土豆丝饼的做法图解4

    4.热锅,放入少量植物油,然后用筷子挑起一个小饼大小的土豆丝面,放油锅里摊平,尽量薄一些,两面煎金黄即可出锅,出锅后在上面撒一点黑芝麻,白芝麻也可以。
    完成

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鸡蛋土豆丝饼的家常做法

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