凉拌菠菜的做法

• 1.菠菜洗净。

• 2.加入烧开的锅内过水30秒，捞出，用手挤压出多余水份。

• 3.将挤压过水份的菠菜切好。

• 4.用盐，味精，拍碎的蒜，老干妈，醋，香油调汁，倒入菠菜内，拌匀装盘。