豆腐:生津 西红柿:生津止渴 蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.把蒜苗西红市洗净切好,粉肠和瘦肉洗净切好,用少许盐淹渍下,豆腐过下水滤干水分
2.锅内放入适量油,把豆腐放入煎黄起锅放一边待用,煎过程洒上少许盐,
3.把粉肠和瘦肉放入锅中炒几下至颜色稍白堆到一边
4.放西红柿至锅的另一边炒,可以加入少许油
5.把豆腐倒入加入少许酱油一起炒
6.加入自制的辣椒酱
7.放入蒜苗炒几下让豆腐入味就可以起锅了
辣椒酱我是自己做的,大家也可以加入买的辣椒酱或不加也可以,按自己口味随意加了
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