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红烧茄子
健康功效
茄子:活血化瘀
红烧茄子的做法
![红烧茄子的做法图解1]()
1.茄子去皮切断，用盐津一下，可以省油。
![红烧茄子的做法图解2]()
2.葱姜蒜切末，由于没有照片，自行脑补，碗汁:生抽，蒜蓉，耗油，面粉，白糖，少量水，搅拌均匀
![红烧茄子的做法图解3]()
3.放油，茄段煎至金黄，
![红烧茄子的做法图解4]()
4.放入碗汁，味精，香菜，葱花，出锅
红烧茄子的家常做法
（全部）
茄子:活血化瘀
1.茄子去皮切断，用盐津一下，可以省油。
2.葱姜蒜切末，由于没有照片，自行脑补，碗汁:生抽，蒜蓉，耗油，面粉，白糖，少量水，搅拌均匀
3.放油，茄段煎至金黄，
4.放入碗汁，味精，香菜，葱花，出锅
