炝炒甘蓝

炝炒甘蓝
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作者:大面包

食材用料

甘蓝 1个
适量
青花椒 适量
生抽 适量
少许
鸡精 少许

炝炒甘蓝的做法

  • 炝炒甘蓝的做法图解1

    1.准备食材

  • 炝炒甘蓝的做法图解2

    2.甘蓝切条,肉切丝,干辣椒切段,蒜切沫

  • 炝炒甘蓝的做法图解3

    3.锅内烧油,小火将青花椒和辣椒煸出香味

  • 炝炒甘蓝的做法图解4

    4.然后放入葱花和肉炒至肉变色,放入甘蓝,加酱油大火翻炒,八成熟时加入少许盐和鸡精,大蒜,继续煸炒30秒即可

  • 炝炒甘蓝的做法图解5

    5.出锅装盘就ok了

小贴士

喜欢吃辣的可以多放辣椒,一定要用青花椒炒这道菜,放入菜后大火翻炒,火小了影响口感。

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炝炒甘蓝的家常做法

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