鸳鸯火锅汤底

鸳鸯火锅汤底
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作者:Qiuyue0815

健康功效

羊肉:养血

食材用料

浓汤宝 128g
蟹香菇60g 60g
香菇10g 10g
白玉菇70g 70g
花椒粒 适量
适量
大料粒 适量

鸳鸯火锅汤底的做法

  • 鸳鸯火锅汤底的做法图解1

    1.先来做菌菇锅:水中放入姜片和浓汤宝(建议6碗水加2个浓汤宝)

  • 鸳鸯火锅汤底的做法图解2

    2.水沸化开浓汤宝后,放入枸杞和红枣。放入香菇、白玉菇、蟹香菇等菌菇,煮沸后改小火煮入味即可。

  • 鸳鸯火锅汤底的做法图解3

    3.再来做香辣锅:油热放入花椒粒和干辣椒段炸香

  • 鸳鸯火锅汤底的做法图解4

    4.放豆瓣酱、生姜和葱段翻炒。放入水,放入2个浓汤宝(建议6碗水加2个浓汤宝)

  • 鸳鸯火锅汤底的做法图解5

    5.水沸化开浓汤宝即可

  • 鸳鸯火锅汤底的做法图解6

    6.两种锅底都已准备就序

  • 鸳鸯火锅汤底的做法图解7

    7.再来些自己喜欢的其他肉类、海鲜类、蔬菜等,还有芝麻酱或其他蘸料开涮!

小贴士

盐根据自己口味添加;汤煮时间长了,加水时再加一块浓汤宝。

本菜谱由Qiuyue0815上传

鸳鸯火锅汤底的家常做法

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