蚝汁烧鲍鱼

蚝汁烧鲍鱼
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作者:小猫咪521

健康功效

鲍鱼:养肝明目
油菜:养肝
白糖:低蛋白质

蚝汁烧鲍鱼的做法

  • 蚝汁烧鲍鱼的做法图解1

    1.鲍鱼备好

  • 蚝汁烧鲍鱼的做法图解2

    2.油菜备好

  • 蚝汁烧鲍鱼的做法图解3

    3.把鲍鱼用刷干净,用小刀伸进贴着壳壁把鲍鱼和肉分离黑色内脏剪去,洗干净放入盘中。

  • 蚝汁烧鲍鱼的做法图解4

    4.油菜洗干净,加入油和盐的开水锅里煮熟铺于盘底

  • 蚝汁烧鲍鱼的做法图解5

    5.鲍鱼切十字花比较好入味

  • 蚝汁烧鲍鱼的做法图解6

    6.锅入油,三成热放入葱段姜片小火煸香。

  • 蚝汁烧鲍鱼的做法图解7

    7.取出葱段姜片,加入鸡汤,白糖,料酒,放入鲍鱼,中火烧5分钟

  • 蚝汁烧鲍鱼的做法图解8

    8.取出摆放在油菜上。用玉米粉把锅中的汁收浓淋在鲍鱼上即可

小贴士

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蚝汁烧鲍鱼的家常做法

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