可可西里曲奇

可可西里曲奇
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作者:小诺家

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀

可可西里曲奇的做法

  • 可可西里曲奇的做法图解1

    1.1.黄油隔水软化,然后加入糖粉搅拌

  • 可可西里曲奇的做法图解2

    2.2.鸡蛋液要分几次加入黄油内(鸡蛋的加入会更顺滑的)

  • 可可西里曲奇的做法图解3

    3.3.低筋面粉一定要过筛,因为筛过的不紧细腻而且好搅拌,一直搅拌到没有干粉的状态

  • 可可西里曲奇的做法图解4

    4.4.把面团分出大约3分之1,然后加入可可粉,揉成面团!剩下的面也揉成团

  • 可可西里曲奇的做法图解5

    5.5.把揉好的面团(原味打底,可可放在上面)擀成片状,售后然后一切两半,切好的把原味的还是放在下面,压扁,继续擀成片状,连续3次就行

  • 可可西里曲奇的做法图解6

    6.6.揉成自己想要的形状(圆形,或者放在蔓越莓的模型内)进冰箱冷冻1个小时,然后拿出来切片,烤箱150度预热5分钟,摆盘,进烤箱160度大约15分钟左右

小贴士

每家的烤箱大小不同,所以温度也会不同,根据自己家的烤箱的温度调节,我揉的可可的面团要多一点所以成品有点像马蹄?

本菜谱由小诺家上传

可可西里曲奇的家常做法

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