可可西里曲奇的做法

• 1.1.黄油隔水软化，然后加入糖粉搅拌

• 2.2.鸡蛋液要分几次加入黄油内（鸡蛋的加入会更顺滑的）

• 3.3.低筋面粉一定要过筛，因为筛过的不紧细腻而且好搅拌，一直搅拌到没有干粉的状态

• 4.4.把面团分出大约3分之1，然后加入可可粉，揉成面团！剩下的面也揉成团

• 5.5.把揉好的面团（原味打底，可可放在上面）擀成片状，售后然后一切两半，切好的把原味的还是放在下面，压扁，继续擀成片状，连续3次就行

• 6.6.揉成自己想要的形状（圆形，或者放在蔓越莓的模型内）进冰箱冷冻1个小时，然后拿出来切片，烤箱150度预热5分钟，摆盘，进烤箱160度大约15分钟左右