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肉末茄子
健康功效
茄子:低蛋白质
青椒:养肝
红椒:开胃、消食
肉末茄子的做法
![肉末茄子的做法图解1]()
1.茄子去茄把洗净，青红椒洗净
![肉末茄子的做法图解2]()
2.青红椒切片，肉圆用勺子按成肉末
![肉末茄子的做法图解3]()
3.茄子切滚刀块
![肉末茄子的做法图解4]()
4.锅里油烧热放入肉末炒匀
![肉末茄子的做法图解5]()
5.接着倒入茄子炒匀
![肉末茄子的做法图解6]()
6.再倒入青红椒炒匀
![肉末茄子的做法图解7]()
7.加盐，糖，少许老抽炒匀，再加少许水大火烧开
![肉末茄子的做法图解8]()
8.烧到汤汁很少，茄子变软即可出锅
肉末茄子的家常做法
（全部）
茄子:低蛋白质
青椒:养肝
红椒:开胃、消食
1.茄子去茄把洗净，青红椒洗净
2.青红椒切片，肉圆用勺子按成肉末
3.茄子切滚刀块
4.锅里油烧热放入肉末炒匀
5.接着倒入茄子炒匀
6.再倒入青红椒炒匀
7.加盐，糖，少许老抽炒匀，再加少许水大火烧开
8.烧到汤汁很少，茄子变软即可出锅
