水果蛋糕

水果蛋糕
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

水果蛋糕的做法

  • 水果蛋糕的做法图解1

    1.所有原料准备好,称重

  • 水果蛋糕的做法图解2

    2.蛋黄分离

  • 水果蛋糕的做法图解3

    3.加白糖搅拌

  • 水果蛋糕的做法图解4

    4.加入牛奶搅匀

  • 水果蛋糕的做法图解5

    5.加入植物油搅匀

  • 水果蛋糕的做法图解6

    6.加入面粉活成面糊备用

  • 水果蛋糕的做法图解7

    7.分离好的蛋清

  • 水果蛋糕的做法图解8

    8.打出泡

  • 水果蛋糕的做法图解9

    9.加糖继续打发(40克三分之一)

  • 水果蛋糕的做法图解10

    10.加糖继续打发(40克三分之一)

  • 水果蛋糕的做法图解11

    11.继续打成硬性发泡

  • 水果蛋糕的做法图解12

    12.盆倒扣不会掉下来

  • 水果蛋糕的做法图解13

    13.面糊加入三分之一蛋清搅匀(搅拌不能画,圈象炒菜一样)

  • 水果蛋糕的做法图解14

    14.继续加三分之一搅匀

  • 水果蛋糕的做法图解15

    15.最后加入所有的蛋白拌匀

  • 水果蛋糕的做法图解16

    16.烤箱上下加热140℃五分钟预热

  • 水果蛋糕的做法图解17

    17.放下层烤七十分钟

  • 水果蛋糕的做法图解18

    18.哦了,戚风成功

  • 水果蛋糕的做法图解19

    19.心血来潮打了点奶油,做成了这样的生日蛋糕

小贴士

1
.打蛋清十现放几滴白醋,容易打发。2烤箱温度自己控制,所有的烤箱温度不同。

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水果蛋糕的家常做法

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