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山药甲鱼汤
健康功效
甲鱼:清热
山药:止泻、健脾
山药甲鱼汤的做法
![山药甲鱼汤的做法图解1]()
1.在市场挑选鲜活之甲鱼
![山药甲鱼汤的做法图解2]()
2.将甲鱼肉洗干净备用
![山药甲鱼汤的做法图解3]()
3.清补凉用清水浸泡十分钟后洗干净备用
![山药甲鱼汤的做法图解4]()
4.水开之后加入清补凉
![山药甲鱼汤的做法图解5]()
5.水再次沸腾加入甲鱼肉
![山药甲鱼汤的做法图解6]()
6.待水再次沸腾，转文水煲三十分针
![山药甲鱼汤的做法图解7]()
7.三十分钟后加入姜片、山药文火继续煲一个半小时，然后加入适量盐。
![山药甲鱼汤的做法图解8]()
8.时间到，出锅
小贴士
1、甲鱼腥味很重，加姜片去腥很重要；
2、煲汤的水要一次性加足，避免中途加水；
3、火苗一定要调到最小，耐心煲出靓汤来。
山药甲鱼汤的家常做法
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