照烧青甘鱼

照烧青甘鱼
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食材用料

青甘鱼肉2片
低筋面粉适量
菊花叶1大片
醋渍红白萝卜丝适量
照烧酱汁:
1/2小匙
鲜美露36㏄
米酒36㏄

照烧青甘鱼的做法

  • 1.将青甘鱼沾裹上薄薄的一层低筋面粉后备用。

  • 2.取平底锅倒入适量油烧热后,放入作法1的青甘鱼煎至两面上色后,将混合均匀的照烧酱汁倒入,以小火煮至酱汁略收即可。

  • 3.取盘,放上作法2的青甘鱼,再以菊花叶和醋渍红白萝卜丝装饰即可。

本菜谱由南莲花上传

照烧青甘鱼的家常做法

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