爆炒花甲

 爆炒花甲
28833浏览 / 27收藏

健康功效

芹菜:利尿消肿

食材用料

花甲 一斤
红辣椒 1个
大蒜叶 2根
大蒜头 两个
少许
老抽 几滴
辣椒末 适量

爆炒花甲的做法

  •  爆炒花甲的做法图解1

    1. 把提前浸泡了一晚上的花甲放入锅中焯几分钟,锅里放几片姜片,然后把焯好的花甲放入冷水中清洗干净后备用

  •  爆炒花甲的做法图解2

    2. 把切好的生姜、蒜头!红辣椒、青辣椒、芹菜放在盘子中备用

  •  爆炒花甲的做法图解3

    3. 锅中倒油,待油热放入生姜,蒜头翻炒两下,把处理好的花甲倒锅中翻炒2—3分钟,翻炒过程中放入料酒,白醋,酱油,盐,味精适量,翻炒均匀,过后放青红辣椒,芹菜继续翻炒,根据自己的口味可以在放点辣椒末,搅拌均匀即可装盘出锅

爆炒花甲的家常做法

全部
回到顶部