自制辣椒酱

自制辣椒酱
15584浏览 / 31收藏
作者:香香_kEmc

健康功效

豆豉:透疹
八角:理气、止痛、温阳
酱油:活血化瘀

自制辣椒酱的做法

  • 自制辣椒酱的做法图解1

    1.准备食材洗静备用

  • 自制辣椒酱的做法图解2

    2.干辣椒洗净切碎、蒜头切粒、肉切丁、豆豉洗净

  • 自制辣椒酱的做法图解3

    3.把八角下油锅炸出香油,捞起

  • 自制辣椒酱的做法图解4

    4.放肉炒干水分

  • 自制辣椒酱的做法图解5

    5.放豆豉、蒜粒炒干水分感有点粘锅,就差不多

  • 自制辣椒酱的做法图解6

    6.放辣椒

  • 自制辣椒酱的做法图解7

    7.看到辣椒很干开始变色说明水份已经没有了,放酱油豆豉酱煮翻滚收水待凉,

  • 自制辣椒酱的做法图解8

    8.放凉后装进干净的瓶里

小贴士

炒制过程中有三大要点,1一定要不停的翻炒,2火也不要大火,中火就行不然很容糊,3制做过程不需要放一滴水

本菜谱由香香_kEmc上传

自制辣椒酱的家常做法

全部
回到顶部