韩式甜辣炸鸡

韩式甜辣炸鸡
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作者:kid_EWid

健康功效

鸡翅:温中
红糖:活血化瘀

韩式甜辣炸鸡的做法

  • 韩式甜辣炸鸡的做法图解1

    1.处理鸡翅洗净沥干,切刀以入味,撒上姜末,盐和胡椒腌汁十分钟

  • 韩式甜辣炸鸡的做法图解2

    2.将淀粉和炸鸡粉混合,鸡翅沾粉裹匀

  • 韩式甜辣炸鸡的做法图解3

    3.国内油热到油炸温度,中火炸12分钟后捞出控油冷却

  • 韩式甜辣炸鸡的做法图解4

    4.再撒上些胡椒和盐,再次放入中小火炸15分钟后捞出

  • 韩式甜辣炸鸡的做法图解5

    5.干辣椒去籽切段,和蒜末一起放入油锅煸炒

  • 韩式甜辣炸鸡的做法图解6

    6.加入酱油,糖浆(蜂蜜),醋,中火翻炒至充分混合,加一小勺红糖

  • 韩式甜辣炸鸡的做法图解7

    7.放入鸡翅翻炒均匀,这一步可关火操作防止粘底

  • 韩式甜辣炸鸡的做法图解8

    8.出锅摆盘

  • 韩式甜辣炸鸡的做法图解9

    9.撒上芝麻,完成!

小贴士

鸡翅选择翅根还是翅尖都可以,裹粉时可以用手捏实,最后调汁什么的也可以根据个人喜好调整!

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韩式甜辣炸鸡的家常做法

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