麻婆豆腐的做法

• 1.将豆腐过掉盐水，红萝卜切细丝。瘦肉蒜蓉料酒腌制。

• 2.把豆腐装盘后，用小刀切成四方小块，再把萝卜丝摆设好。之后用腌制好的肉末均匀铺在豆腐上，再铺上几勺老干妈，撒上香油备好。

• 3.最后放到蒸炉大火十几分钟就可以了。