乾煸四季豆

乾煸四季豆
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健康功效

四季豆:低蛋白质
花椒:维持皮肤和粘膜健康、维持皮肤和粘膜健康
八角:理气、止痛、温阳

乾煸四季豆的做法

  • 乾煸四季豆的做法图解1

    1.四季豆洗净掐头去尾,去掉筋沥干水分备用

  • 乾煸四季豆的做法图解2

    2.猪肉切碎丁,葱,姜,花椒,麻椒八角,干辣椒备用

  • 乾煸四季豆的做法图解3

    3.锅中加入小半锅油,将沥干水分的四季豆放入锅中炸
    至四季豆变色,变软捞出沥干油

  • 乾煸四季豆的做法图解4

    4.锅中留适量底油,油热加入葱姜,花椒,麻椒,八角,干辣椒炒出香味,加入肉馅快速翻炒淋入酱油

  • 乾煸四季豆的做法图解5

    5.入四季豆翻煸炒片刻

  • 乾煸四季豆的做法图解6

    6.出锅前撒上适量盐翻炒均匀,美味的干煸豆角,我的最爱。

小贴士

1.四季豆洗净掐头去尾去点豆角的筋。2.沥干水分,避免炸的时候油花溅伤。3.猪肉馅最好是自己剁的小碎丁味道更佳。4.辣椒花椒根据个人口味酌情添加。~

乾煸四季豆的家常做法

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