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腊肠干煸四季豆
健康功效
四季豆:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
腊肠干煸四季豆的做法
![腊肠干煸四季豆的做法图解1]()
1.准备食材
![腊肠干煸四季豆的做法图解2]()
2.豆角摘洗干净控干水份用手掰小段
![腊肠干煸四季豆的做法图解3]()
3.葱，姜、蒜、腊肠切片
![腊肠干煸四季豆的做法图解4]()
4.干辣角剪小段
![腊肠干煸四季豆的做法图解5]()
5.锅里多放点油烧六成热
![腊肠干煸四季豆的做法图解6]()
6.倒入豆角中小火炸透捞出控油
![腊肠干煸四季豆的做法图解7]()
7.锅里留少许油放腊肠炒至变色
![腊肠干煸四季豆的做法图解8]()
8.放入干辣椒，花椒、葱，姜、蒜片炒出香味
![腊肠干煸四季豆的做法图解9]()
9.放入豆角、盐、味精炒匀
![腊肠干煸四季豆的做法图解10]()
10.盛盘上桌
小贴士
炸豆角时一定要控干水份，不然会崩油防止烫伤。豆角中小火炸就行，火大了外皮焦了里面还是生的。
腊肠干煸四季豆的家常做法
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