土豆炖羊肉

土豆炖羊肉
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作者:珊珊妈妈

健康功效

羊肉:补肾壮阳
土豆:活血化瘀
花椒:除湿

土豆炖羊肉的做法

  • 土豆炖羊肉的做法图解1

    1.羊肉切2-3厘米块

  • 土豆炖羊肉的做法图解2

    2.过水去血水

  • 土豆炖羊肉的做法图解3

    3.准备所以调料

  • 土豆炖羊肉的做法图解4

    4.锅内放油小火烧成7层热放葱姜煸香

  • 土豆炖羊肉的做法图解5

    5.放肉炒2分钟,放糖炒

  • 土豆炖羊肉的做法图解6

    6.放酱油炒至上色

  • 土豆炖羊肉的做法图解7

    7.加入水,由于炖的时间比较长,所以一次把水添足了

  • 土豆炖羊肉的做法图解8

    8.放入事先准备好了的调料,大火烧开以后转小火炖一个小时左右

  • 土豆炖羊肉的做法图解9

    9.炖至羊肉熟了汤汁也不是很多时,捡出调料

  • 土豆炖羊肉的做法图解10

    10.放入土豆和盐,继续炖15分左右就可以出锅了

  • 土豆炖羊肉的做法图解11

    11.成品图

小贴士

最好一次性把水添足了,万一中间汤不够时要加热水,不然会加长炖的时间的,也可以加一些枸杞会更补

本菜谱由珊珊妈妈上传

土豆炖羊肉的家常做法

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