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土豆炖羊肉
健康功效
羊肉:保护神经系统
土豆:和胃
花椒:温中
土豆炖羊肉的做法
![土豆炖羊肉的做法图解1]()
1.羊肉切2-3厘米块
![土豆炖羊肉的做法图解2]()
2.过水去血水
![土豆炖羊肉的做法图解3]()
3.准备所以调料
![土豆炖羊肉的做法图解4]()
4.锅内放油小火烧成7层热放葱姜煸香
![土豆炖羊肉的做法图解5]()
5.放肉炒2分钟，放糖炒
![土豆炖羊肉的做法图解6]()
6.放酱油炒至上色
![土豆炖羊肉的做法图解7]()
7.加入水，由于炖的时间比较长，所以一次把水添足了
![土豆炖羊肉的做法图解8]()
8.放入事先准备好了的调料，大火烧开以后转小火炖一个小时左右
![土豆炖羊肉的做法图解9]()
9.炖至羊肉熟了汤汁也不是很多时，捡出调料
![土豆炖羊肉的做法图解10]()
10.放入土豆和盐，继续炖15分左右就可以出锅了
![土豆炖羊肉的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
最好一次性把水添足了，万一中间汤不够时要加热水，不然会加长炖的时间的，也可以加一些枸杞会更补
土豆炖羊肉的家常做法
（全部）
