土豆炖羊肉

土豆炖羊肉
97563浏览 / 1161收藏
作者:小鱼_IiLi

健康功效

土豆:活血化瘀
花椒:维持皮肤和粘膜健康
白糖:活血化瘀

土豆炖羊肉的做法

  • 土豆炖羊肉的做法图解1

    1.准备材料:羊肉切块(把肥肉剔下来备用)、土豆去皮切块、姜切丝、大葱切段、蒜切块

  • 土豆炖羊肉的做法图解2

    2.热锅放入剔下来的肥肉,小火慢慢地把油煎出来。

  • 土豆炖羊肉的做法图解3

    3.加入姜丝煸炒出香味

  • 土豆炖羊肉的做法图解4

    4.加入花椒翻炒均匀

  • 土豆炖羊肉的做法图解5

    5.加入羊肉翻炒一分钟

  • 土豆炖羊肉的做法图解6

    6.加入辣椒、大葱、蒜、料酒翻炒均匀。

  • 土豆炖羊肉的做法图解7

    7.加入两勺郫县豆瓣酱翻炒均匀

  • 土豆炖羊肉的做法图解8

    8.加入白糖翻炒均匀

  • 土豆炖羊肉的做法图解9

    9.加入适量冷水没过羊肉,大火煮开,小火慢炖20分钟

  • 土豆炖羊肉的做法图解10

    10.加入土豆、五香粉小火慢炖20分钟

  • 土豆炖羊肉的做法图解11

    11.用筷子可以轻易插穿土豆就可以关火了。

  • 土豆炖羊肉的做法图解12

    12.起锅。撒上葱花

小贴士

因为买的羊腿肉,剔去骨头后很容易煮熟,所以只炖了40分钟就起锅了,全程不用放盐,郫县豆瓣酱有咸味。

本菜谱由小鱼_IiLi上传

土豆炖羊肉的家常做法

全部
回到顶部