宫保鸡丁

宫保鸡丁
7795浏览 / 11收藏
作者:燕子_vdd3

健康功效

土豆:活血化瘀
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
花椒:温中

宫保鸡丁的做法

  • 宫保鸡丁的做法图解1

    1.鸡胸肉洗干净,

  • 宫保鸡丁的做法图解2

    2.用刀背拍下鸡胸肉,切成拇指大小的粒,用点盐,生抽,醋,胡辣粉,鸡精加一个蛋清抓匀,腌制一个小时

  • 宫保鸡丁的做法图解3

    3.所有配料洗干净,胡萝卜,土豆切成鸡丁大小

  • 宫保鸡丁的做法图解4

    4.鸡丁加少许淀粉,一勺油抓匀

  • 宫保鸡丁的做法图解5

    5.冷锅冷油炸花生米

  • 宫保鸡丁的做法图解6

    6.花生米盛出,所有配料炒香,加点盐

  • 宫保鸡丁的做法图解7

    7.下鸡丁大火快速翻炒,放入调好的汁,快出锅时放炸好的花生米

小贴士

花生米也可以用买的盐焗花生米

本菜谱由燕子_vdd3上传

宫保鸡丁的家常做法

全部
回到顶部