韭菜鸡蛋蚕豆米

韭菜鸡蛋蚕豆米
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作者:拇指煮意

健康功效

鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

韭菜鸡蛋蚕豆米的做法

  • 韭菜鸡蛋蚕豆米的做法图解1

    1.准备食材

  • 韭菜鸡蛋蚕豆米的做法图解2

    2.蚕豆米洗净,韭菜洗净切小段,鸡蛋打蛋液

  • 韭菜鸡蛋蚕豆米的做法图解3

    3.起油锅

  • 韭菜鸡蛋蚕豆米的做法图解4

    4.倒入蛋液煎蛋

  • 韭菜鸡蛋蚕豆米的做法图解5

    5.滑散后盛出备用

  • 韭菜鸡蛋蚕豆米的做法图解6

    6.再往锅内倒少许油,7成热后倒入蚕豆米

  • 韭菜鸡蛋蚕豆米的做法图解7

    7.不断滑炒,加少许开水

  • 韭菜鸡蛋蚕豆米的做法图解8

    8.约2分钟收汁

  • 韭菜鸡蛋蚕豆米的做法图解9

    9.加入切段的韭菜

  • 韭菜鸡蛋蚕豆米的做法图解10

    10.再加入滑好的煎蛋

  • 韭菜鸡蛋蚕豆米的做法图解11

    11.加盐,鸡精等调料翻炒片刻即可

  • 韭菜鸡蛋蚕豆米的做法图解12

    12.装盘开吃

小贴士

由于现在的豆瓣不再像前段时间那么嫩了,所以在烹制时可以加少许开水多炒一段时间,才能保证口感哦!

本菜谱由拇指煮意上传

韭菜鸡蛋蚕豆米的家常做法

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