泡鸡爪的做法

• 1.准备好所有的食材，芹菜洗净切段，生姜大蒜切片备用。烧一大碗开水凉凉备用。

• 2.鸡爪洗净剪掉指甲，木耳用热水发开洗净备。

• 3.鸡爪冷水下锅，水开后再煮两分钟，煮好后用冷水冲洗直至鸡爪变凉。

• 4.将泡椒倒入容器里，放入生姜，大蒜，花椒倒入凉开水搅匀，再放入鸡爪，木耳，芹菜，放入适量的盐，味精，冰糖，放进冰箱冷藏一夜泡入味就可以开吃啦。