清炒苦菊的做法

• 1.准备苦菊

• 2.用清水浸泡半小时，洗净沥干水分。

• 3.蒜切末

• 4.锅中烧油放花椒粒炸香，捞出花椒粒。

• 5.下苦菊翻炒

• 6.翻炒均匀，加少许盐，海鲜酱油，鸡粉，盛盘。

• 7.锅中下底油加蒜末爆香

• 8.浇在苦菊上，撒米椒粒即可。