凉拌银耳

凉拌银耳
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健康功效

银耳:润肺、生津
黄瓜:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

适量
生抽 15ml
蒜末 适量
葱沫 适量

凉拌银耳的做法

  • 凉拌银耳的做法图解1

    1.银耳提前浸泡一小时

  • 凉拌银耳的做法图解2

    2.将银耳洗净,摘成小朵

  • 凉拌银耳的做法图解3

    3.锅中水热后,放入银耳焯一下

  • 凉拌银耳的做法图解4

    4.将黄瓜擦丝

  • 凉拌银耳的做法图解5

    5.将葱沫、蒜末放入碗中,倒入白糖,盐,醋,生抽,再放入适量清水搅拌均匀,调成料汁

  • 凉拌银耳的做法图解6

    6.将料汁倒入碗中,搅拌均匀

小贴士

焯银耳时,不要时间长,否则银耳会软烂,口感不好。

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凉拌银耳的家常做法

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