凉拌银耳的做法

• 1.把银耳放清水里泡软

• 2.银耳去蒂分成小朵

• 3.捞出备用

• 4.锅中水烧开把银耳倒入煮2分钟

• 5.盖上盖子闷1分钟

• 6.捞出控水，放盘子里

• 7.蒜头切末

• 8.准备干净的碗倒入适量蚝油，香醋，白糖，芝麻油大蒜末搅拌均匀

• 9.把调好的汁淋在银耳上面拌匀

• 10.加入适量芝麻油拌匀完工

• 11.很好吃的凉拌银耳