肉末炒豌豆

肉末炒豌豆
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健康功效

五花肉:滋阴
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

肉末炒豌豆的做法

  • 肉末炒豌豆的做法图解1

    1.豌豆洗净,姜蒜切末,小米椒切圈

  • 肉末炒豌豆的做法图解2

    2.五花瘦肉洗净切末,放料酒、生抽、淀粉腌制10分钟

  • 肉末炒豌豆的做法图解3

    3.锅里放入油,把姜蒜放进爆香,再把腌好肉末倒进炒

  • 肉末炒豌豆的做法图解4

    4.肉末炒变色,把豌豆放进炒一炒,再加小半碗水盖上盖焖至水烧干。

  • 肉末炒豌豆的做法图解5

    5.加小米椒、盐、豆辨酱一起炒,再加点胡椒粉和味精。

  • 肉末炒豌豆的做法图解6

    6.炒入味,盛出装盘。

小贴士

豌豆中含有叶酸,快速炒在助于减少豌豆中叶酸及其他维生素的损失。

本菜谱由小娟的生活-Go上传

肉末炒豌豆的家常做法

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