红烧猪骨

红烧猪骨
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健康功效

花椒:维持皮肤和粘膜健康

红烧猪骨的做法

  • 红烧猪骨的做法图解1

    1.把猪骨用水加入料酒泡一下然后控干水分

  • 红烧猪骨的做法图解2

    2.油热之后放入冰糖,用来上色冰糖

  • 红烧猪骨的做法图解3

    3.等到冰糖起泡之后炒勻

  • 红烧猪骨的做法图解4

    4.放入猪骨翻炒,让猪骨全部上色

  • 红烧猪骨的做法图解5

    5.这时候加入葱,姜,蒜,辣椒,花椒等继续翻炒

  • 红烧猪骨的做法图解6

    6.直到炒出香味之后放入料酒和盐并且加水没过骨头

  • 红烧猪骨的做法图解7

    7.小火煮至汤剩下一点的时候加入味精翻炒

  • 红烧猪骨的做法图解8

    8.大火收汁然后装盘

小贴士

冰糖可以敲碎以后下油锅,这样不容易糊

本菜谱由天华数字传媒上传

红烧猪骨的家常做法

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