酸辣土豆丝

酸辣土豆丝
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作者:Sweet__

健康功效

土豆:消肿

酸辣土豆丝的做法

  • 酸辣土豆丝的做法图解1

    1.准备好材料

  • 酸辣土豆丝的做法图解2

    2.将土豆削皮 ,切细丝 ,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩,爽脆。

  • 酸辣土豆丝的做法图解3

    3.青、红辣椒去籽、切成丝,干辣椒切丝、蒜剁成末、葱切成葱花。

  • 酸辣土豆丝的做法图解4

    4.炒前捞出土豆丝,沥干水分备用

  • 酸辣土豆丝的做法图解5

    5.炒锅开火,加入油烧热,放蒜和葱花爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青、红辣椒丝。

  • 酸辣土豆丝的做法图解6

    6.倒入沥干的土豆丝,炒至八成熟时,加入鸡精、味精、盐调味,再淋上香醋炒熟即可

  • 酸辣土豆丝的做法图解7

    7.装盘

小贴士

1:土豆丝一定要用清水泡过后才脆哦。
2:辣椒可以根据个人吃辣度来放,不一定要根据我所写的。

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酸辣土豆丝的家常做法

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