鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 苦瓜:清热
1.鸡蛋备用
2.苦瓜切开,去yang,切成小丁装碗里备用。
3.葱切葱花备用
4.把鸡蛋打在装苦瓜丁的碗里,放盐,花椒面。
5.用筷子搅匀,起祸放油,等油七八曾热就打碗里里的鸡蛋苦瓜倒在祸里,小火等鸡蛋煎金黄,翻面。
6.出祸装盘
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