排骨饭

排骨饭
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作者:龙菁艳

健康功效

排骨:润燥

食材用料

甜面酱 5勺
生抽 3勺
老抽 1勺
3勺
速冻青豆、玉米 各一把

排骨饭的做法

  • 排骨饭的做法图解1

    1.排骨泡半小时洗净,沥干水分,加甜面酱、料酒、生抽、老抽、盐和糖拌均腌制一小时以上。

  • 排骨饭的做法图解2

    2.腌制好的排骨,和洗好的米入电饭煲,加入普通米饭一样多的水,开启煮饭模式。

  • 排骨饭的做法图解3

    3.青豆、玉米入开水锅煮5分钟沥干水分。

  • 排骨饭的做法图解4

    4.排骨饭煮好后开盖倒入青豆玉米,稍加搅拌,盖好闷几分钟让青豆玉米和大米味道充分融合。一锅香喷喷的排骨饭就做好了!

小贴士

盐要多放些,因为要和大米一起煮!排骨也可以换成鸡肉或牛肉,把酱料换成各种口味的。就可以做出各种风味的米饭了。

本菜谱由龙菁艳上传

排骨饭的家常做法

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