杏仁巧克力甜甜圈的做法

• 1.315克面粉过筛

• 2.加入盐和糖A，搅拌均匀

• 3.鲜酵母加入糖B

• 4.搅拌成液体后加入牛奶A

• 5.把酵母牛奶液，一个打好的鸡蛋，融化后的黄油和温牛奶通通加入面粉内

• 6.整成面团 ，盖上保鲜膜醒发一个小时到两倍大

• 7.醒发好后在碗中取出，在面团上下撒上面粉

• 8.擀成一厘米厚，模具先粘一下面粉再印出甜甜圈的形状

• 9.放入烤盘，盖上保鲜膜放置30分钟

• 10.30分钟后，送入烤箱（要事先预热）190度烤8-10分钟至表面金黄色

• 11.烤好后的甜甜圈稍稍放凉后，把巧克力融化，甜甜圈正面朝下在碗里往下摁一下让表面沾满巧克力，最后再撒上杏仁碎

• 12.酱！美味的甜甜圈完成！